Món lẩu thơm thơm mùi ớt xanh ăn cùng nấm kim chi và mồng tơi sẽ làm cho món ăn thật ngon

Nguyên liệu cần có:

• 1 con gà
• 200 gram nấm linh chi
• 500 gram mồng tơi
• 20 trái ớt xanh
• 5 muỗng hạt nêm
• Muối
• Rau răm
• Hành trắng
• 1 kilogram bún

Hướng dẫn cách làm:

Gà nấu ớt xanh

•  Gà làm sạnh cho vào nồi luộc chính, vớt ra, xé thành từng miếng.
•  Rau mồng tơi, nấm ngâm muối rửa thật sạch, để cho ráo nước.

 

•  Củ hành trắng bào mỏng, rau răm cắt nhỏ trộn chung với gà cho ra dĩa.
•  Nước luộc gà cho ớt nguyên trái vào, nêm hạt nêm và muối vừa ăn tắt lửa.

•  Khi ăn món gà nấu ớt xanh thì ăn ít bún và nhúng rau vào nước dùng sẽ quá ngon nhưng các bạn cẩn thận coi chừng ớt cuộn chung với rau nha, ớt nấu cho nước dùng nghe mùi thơm khi ăn nên vớt ra.

Gà nấu ớt xanh

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)